мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Нежное тесто для пельменей



Приготовил:  
03.12.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тесто для пельменей готовится быстро и просто. Поэтому не ленимся и приготовим для своих домашних вкусные пельмени. Рецепт приготовления нежного и вкусного теста для пельменей из простых ингредиентов.

Описание приготовления:

Пельмени любят во многих семьях, но некоторые хозяйки не любят возиться с тестом, считая что этот процесс долгий и сложный. А ведь это не так. Тесто можно приготовить легко и просто. Перед вами один из многих рецептов, из которого вы узнаете, как приготовить нежное тесто для пельменей. Ничего сложного, поверьте!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 2/3 Стакана
  • Ледяная вода — 1/3 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Мука пшеничная — 500 Грамм (примерно)

Количество порций: 20

Как приготовить "Нежное тесто для пельменей"

Нежное тесто для пельменей - фото шаг 1
Наливаем в миску кефир, добавляем ледяную воду, яйцо и соль. И тщательно взбиваем венчиком до однородности.
Нежное тесто для пельменей - фото шаг 2
Добавляем растительное масло, размешиваем и начинаем небольшими порциями добавлять муку.
Нежное тесто для пельменей - фото шаг 3
У вас должно получиться довольно упругое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем тесто и оставляем его отдохнуть минут на 20.
Нежное тесто для пельменей - фото шаг 4
Вот так выглядит тесто в разрезе после отдыха.
Нежное тесто для пельменей - фото шаг 5
Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем кружочки, наполняем фаршем и лепим пельмени.

Оценить рецепт Нежное тесто для пельменей:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 28

Похожие рецепты:
Юличкины оладьи на кефире
Юличкины оладьи на кефире
Рецепт бездрожжевого теста для пирожков в духовке
Рецепт бездрожжевого теста для пирожков в духовке
Пончики с тыквой
Пончики с тыквой
Песочное тесто на кефире
Песочное тесто на кефире
Ажурные блины на кефире заварные
Ажурные блины на кефире заварные
Хлеб из отрубей
Хлеб из отрубей
Быстрый пирог с замороженными ягодами
Быстрый пирог с замороженными ягодами

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
куриные грудки в мультиварке

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепты на каждый день