Тесто для пельменей
Диетическое тесто для пельменей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Диетическое тесто для пельменей очень нежное, эластичное, но при этом не липкое, что и требуется для удобной лепки.
Описание приготовления:
Приготовить диетическое тесто для пельменей в домашних условиях совсем несложно! Воспользуйтесь нашим простым рецептом диетического теста для пельменей, и лепка обязательно принесет вам удовольствие!Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 грамм
- Вода 1 стакан
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
Количество порций
5
Как приготовить "Диетическое тесто для пельменей"
Муку просеять, так она обогатится кислородом, и тесто будет нежнее.
Сделать углубление в «горке» с мукой, добавить соль и масло, аккуратно и понемногу подливать воду.
Затем миксером вымесить некрутое тесто. Диетическое тесто лучше вымешивать именно миксером на низкой скорости, так оно получится более нежным и воздушным.
Минут через 10 выключить миксер, подсыпать еще немножко муки и продолжить вымешивание теста вручную, пока тесто не станет гладким и упругим.
Всего процесс вымешивания диетического теста должен занять минут 20.
Убрать тесто в пакет или накрыть пищевой пленкой и дать ему постоять как минимум час до начала готовки.
Оценить рецепт Диетическое тесто для пельменей
5.0
4
Похожие рецепты:
Комментарии :
Юлия 
10.04.2020 13:40
Очень понравился рецепт. Пробовала даже замораживать, результат всегда хороший!
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов