Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Налистники / Налистники с грибами

Налистники с грибами

Приготовил : Даша Петрова

19.04.2014
Время приготовления: 40 мин

Налистники с грибами в домашних условиях стоит приготовить один раз, чтобы они навсегда покорили ваше сердце и душу! :) Невероятно вкусные, сытные, а уж какие ароматные... И в пир и в мир годятся!

Описание приготовления:

Этот классический рецепт налистников с грибами не зря пользуется такой популярностью почти во всех странах и во всех кафе и ресторанах является топ-заказом. Ведь это невероятно вкусно и сытно! Так что рассказываю, как приготовить налистники с грибами, попробуйте, это не сложно!

1. Для начала в глубокую миску разбиваем яйца, добавим к ним соль, и немного взобьем вилкой или венчиком.
2. Вливаем молоко, и тщательно перемешиваем. Постепенно, не прекращая помешивания, всыпаем муку.
3. На раскаленной сковородке жарим каждый блинчик с двух сторон, пока не подрумянится, - и складываем их стопочкой.
4. Теперь время для начинки! Грибы и лук моем, чистим и измельчаем в блендере. Хотя некоторые любят грибочки оставлять крупными кусочками, чтобы в налистниках чувствовались :)
5. Греем на сковороде растительное масло, и обжарим в нем сначала лук, а как только он станет прозрачным, - добавим грибы, и жарим до готовности. Солим и перчим по вкусу.
6. Теперь на каждый блинчик выкладываем начинку, и заворачиваем его конвертиком или рулетиком.

Наши налистники с грибами в домашний условиях готовы! Их очень хорошо подавать, посыпав тертым сыром, или же со сметаной и свежей зеленью. Попробуйте! :)

Назначение: На обед / Недорого / Праздничный обед

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Молоко / Шампиньоны

Блюдо: Выпечка / Налистники