Блинчики с курицей и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Прекрасное сочетание тонких и нежных блинчиков и начинки из курицы и грибов. Готовить быстро и просто, кушать - вкусно :)
Описание приготовления:
Рецепт приготовления блинчиков с курицей и грибами очень простой и легкий. Это блюдо можно приготовить не только на обед или на ужин, но и к небольшому семейному празднику и подавать его вместе с бульоном. Начинка очень хорошо гармонирует с блинчиками, блюдо получается довольно сытным. Я думаю, мало кто откажется от такой вкуснятинки :) Рассказываю, как приготовить блинчики с курицей и грибами.Состав / Ингредиенты:
- Грибы 300 Грамм
- Молоко 500 Миллилитров
- Мука 1,5 Стакана
- Яйца 2 Штуки
- Соль 1 Чайная ложка (половина - для теста, половина - для начинки)
- Сахар 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло 4 Ст. ложки (половина - в тесто, вторая половина - для обжарки грибов и лука)
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный молотый 2 Щепотки
- Вареное филе куриное 300 Грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Блинчики с курицей и грибами"
В первую очередь приготовим тесто для блинчиков. Для этого в глубокой миске взобьем яйца с сахаром и солью, добавим молоко и хорошо размешаем. Затем всыпаем муку и тщательно размешиваем, чтобы в тесте не было комочков. В последнюю очередь добавляем растительное масло и перемешиваем.
На разогретой сковороде жарим тонкие блинчики.
Луковицу чистим и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы чистим, моем и мелко нарезаем. Добавляем к луку на сковороду и жарим все вместе до готовности. Солим и перчим. Пересушивать грибы не надо!
Вареное куриное мясо нарезаем на маленькие кусочки.
Смешиваем подготовленное куриное мясо с обжаренными с луком грибами. Чтобы начинка не высыпалась из блинчиков, можно добавить натертый на терке сыр. При обжаривании блинчиков он растает и скрепит между собой все ингредиенты начинки.
Выкладываем столовую ложку начинки на блинчик.
И заворачиваем либо конвертиком, либо рулетиком. Главное, чтобы начинка не вываливалась из блинчиков. Перед подачей к столу, блинчики обжарьте на небольшом количестве масла.
Оценить рецепт Блинчики с курицей и грибами
4.3
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тортилья с курицей и овощами
Курица с овощами на пару в мультиварке
Сырный суп с шампиньонами и копченостями
Быстрый куриный пирог со шпинатом и грибами
Слоеный салат с курицей и сухариками
Тортилья с курицей и овощами
Курица с овощами на пару в мультиварке
Сырный суп с шампиньонами и копченостями
Быстрый куриный пирог со шпинатом и грибами
Слоеный салат с курицей и сухариками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блинчики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ