Морковь варим до готовности и чистим.
Морковь измельчите в блендере. Потом обжарьте в сливочном масле, влейте сливки и томите, пока они не впитаются.
Даем начинке остыть, замесите тесто или раскатайте готовое. Делаем небольшие лепешки и лепим пирожки.
Готовятся пирожки быстро: минут 15-20 в духовке при температуре 200 градусов.
С начинкой для пирожков из моркови получается прекрасная домашняя выпечка. Приятного аппетита!