Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с морковью

Пирог с морковью

Приготовил : Наталья Польщак

15.06.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Морковным пирогом мало кого удивишь, но все таки... Этот пирог очень популярен в Америке и европейских странах. Все дело во вкусе и его полезности. Рассказываю, как приготовить пирог с морковью.

Описание приготовления:

Такой же пирог можно сделать не только с начинкой из моркови, а также из тыквы, яблок или груш. Основа пирога – это песочное тесто, а уже внутрь укладывают начинку и выпекают. Пирог к столу подают уже остывший со взбитыми сливками, сливочным сыром.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Песочное тесто / Яйца / Имбирь

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Песочное тесто 250 Грамм
Морковь 575 Грамм
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Сахар 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Корица 1,5 Чайных ложки
Мускатный орех 1 Щепотка
Соль 0,5 Чайных ложки
Имбирь 0,5 Чайных ложки
Мука 2 Ст. ложки
Ваниль 1 Чайная ложка
Взбитые сливки По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Пирог с морковью"

Вымойте и очистите морковку, затем нарежьте небольшими кусочками и отварите, слейте воду, а морковь в кастрюле снова верните на огонь, чтобы испарилась жидкость.

Измельчите морковь в пюре, добавьте сливочное масло, сахар, яйца, все специи и пару столовых ложек муки.

Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя края. Внутрь уложите начинку и отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.

Готовый пирог достаньте и охладите в течение 1-2 часов. Подавайте его со взбитыми сливками.

Оценить рецепт Пирог с морковью