Мясо запеченное с картофелем
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для всех мясоедов рекомендую этот классический рецепт мяса запеченного с картофелем, - очень сытно, вкусно, да еще и ароматно из-за добавления грибов. Времени уйдет многовато, зато застолье удастся!
Описание приготовления:
Прежде чем я расскажу, как приготовить мясо запеченное с картофелем, стоит учитывать один важный момент. А именно - лучше всего оставить времени в запасе для мариновки мяса, так как сам по себе рецепт довольно быстрый и универсальный, но мясо может получиться жестковатым. Маринад же может быть абсолютно любым - уксус, соевый соус, приправы, зелень, - кто уже что предпочитает. В зависимости от качества и жесткости мяса мариновать стоит от получаса до 2 часов. Итак, теперь сам рецепт:1. Свинину я обычно нарезаю небольшими кусочками и мариную с уксусом и луком 1 час в холодильнике.
2. Картошку чистим, моем и нарезаем тоненькими кружочками. Сразу же выкладываем слой картошки на противень, застеленный бумагой для запекания.
3. Теперь выкладываем наше маринованное мясо. Так как я его мариную уже с луком, я дополнительно луковицу не добавляю. Но если у вас другой способ маринования, - луковицу нарезаем полукольцами и выкладываем поверх мяса.
4. Шампиньоны меленько нарезаем и выкладываем поверх лука.
5. Теперь прямо в стакан с майонезом домешиваем давленный чеснок, рубленную зелень, соль и перец. Заливаем этим соусом блюдо, и отправим в разогретую духовку на полчаса.
6. Достаем, проверяем на готовность. Если мясо уже достаточно мягкое, просто подаем к столу, а если нет - отправим в духовку до готовности.
Приятного аппетита! Обычно этот рецепт приготовления мяса запеченного с картофелем дополняют тертым сыром, но это уже кто как любит, мне вполне достаточно перемешать содержимое противня, и подавать со сметаной и каким-нибудь овощным салатом на ваше усмотрение.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 Грамм
- Шампиньоны 400 Грамм
- Свинина 500 Грамм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 1 Штука
- Зелень 100 Грамм
- Майонез 1 Стакан
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
Количество порций
4
Оценить рецепт Мясо запеченное с картофелем
4.6
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Мясо запеченное с картофелем](https://i.ytimg.com/vi/e_RfZgc0eL4/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Картофельный салат с курочкой
Пирожки с мясом жареные
Борщ с курицей и свеклой
Малосольные огурцы за 10 минут
Винегрет с селедкой
Картофельный салат с курочкой
Пирожки с мясом жареные
Борщ с курицей и свеклой
Малосольные огурцы за 10 минут
Винегрет с селедкой
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ