Сезонные рецепты:
Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с беконом, луком, молоком и сыром Пармезан.
Описание приготовления:
Это блюдо изменит ваше представление о сладком картофеле навсегда.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 кг
- Бекон 4 штуки
- Лук 1 штука
- Мука 2.5 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный перец 1/4 ч. ложки
Количество порций
8
Калорийность
125 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром"
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Очистить картофель, нарезать ломтиками. Выложить картофель в большую кастрюлю с кипящей водой. Варить в течение 5-10 минут. Отставить в сторону.
2. Тем временем обжарить бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь жиру. Нарезать бекон на маленькие кусочки и отставить в сторону.
3. Добавить в сковороду мелко нарезанный лук и жарить до мягкости. Смешать с мукой на слабом огне и жарить до консистенции пасты. Добавить соль и перец.
4. Добавить молоко и варить, пока смесь не загустеет немного.
5. Выложить половину сладкого картофеля в форму для запекания. Посыпать половиной кусочков бекона. Полить половиной луково-молочной смеси. Затем выложить оставшийся картофель, посыпать оставшимся беконом и залить оставшимся соусом.
6. Посыпать сыром Пармезан сверху. Выпекать в разогретой духовке течение 20 минут, пока картофель не станет мягким. Сразу подавать.
Совет: Вы можете приготовить это блюдо заранее, накрыть крышкой и поставить в холодильник на один день. Разогреть при 160 градусах в духовке в течение 15 минут, затем снять крышку и продолжать жарить, пока блюдо окончательно не нагреется .
Оценить рецепт Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром
5.0
8
Категории рецепта
Комментарии :
26.06.2011 18:11
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов