Рецепт приготовления ароматного сладкого картофеля в оливковом масле, запеченного в духовке с чесноком, тимьяном и красным перцем. Картофель является прекрасным легким гарниром.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. В миске перемешать кружки сладкого картофеля с оливковым маслом, тимьяном, измельченным чесноком, красным перцем и солью.
Выложить картофель на противень, украсить веточками тимьяна и поставить в духовку. Выпекать картофель до мягкости, пока он не начнет приобретать коричневый оттенок, от 40 до 45 минут. Выложить готовый картофель на блюдо и сразу же подавать к столу.