Говядина в томатном соусе
Мясо в томатном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо в томатном соусе готовится до нежности в духовке после предварительной обжарки на сковороде. Помимо мяса, понадобится луковица и специи. Блюдо готовится в течение 1,5 часа. Подается с рисом.
Описание приготовления:
Мясо в томатном соусе получается мягким, нежным и сочным. Томаты придают характерную кислинку. В качестве гарнира подавайте рис или картофельное пюре.Состав / Ингредиенты:
- Мясо (вырезка) 1 кг
- Томатное пюре 800-900 мл (Можно заменить на консервированный томатный суп.)
- Луковица 1 штука (небольшая)
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный По вкусу
- Сушеные специи По вкусу
- Петрушка По вкусу (по желанию)
- Масло растительное 6-8 ст. ложек
Количество порций
3
Как приготовить "Мясо в томатном соусе"
Нарежьте мясо кусочками с палец толщиной.
Обжарьте мясо на масле до коричневого цвета с обеих сторон. В процессе жарки добавьте нарезанный кубиками лук.
Добавьте в мясо с луком 3/4 стакана воды, затем все переложите в высокую форму для запекания. Добавьте томатное пюре, специи и еще 1/4 стакана воды. Перемешайте.
Выпекайте мясо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 90 минут. Через 45 минут мясо переверните. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо в томатном соусе
4.1
8
Похожие рецепты:
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов