Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Митболы в томатном соусе

Митболы в томатном соусе

30.05.2020
Время приготовления: 1 ч.

Митболы в переводе с английского языка — это "мясные шарики", но это не тефтели и не фрикадельки, хотя схожесть определенно есть. Приготовить митболы очень легко. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Митболы — мясные шарики, я уверена, понравятся всем, и взрослым и детям. Приготовить их очень просто, к тому же на их готовку не потребуется много времени, если у вас есть готовый мясной фарш. Как приготовить митболы смотрите в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говяжий фарш 600 грамм
Сыр 200 грамм (предпочтительнее — пармезан)
Яйцо 1 штука
Лук репчатый 1-2 штук
Чеснок 3-4 зубчиков
Оливковое масло 2-3 ст. ложек
Петрушка 1 пучок (свежая, листовая)
Панировочные сухари 100 грамм
Томаты 400 грамм (в собственном соку)
Соль 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый 1 щепотка
Лавровый лист 1 штука

Количество порций 14

Калорийность

203 ккал

Калорийность

11 г

Белки

15 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Митболы в томатном соусе"

Подготовьте ингредиенты.

В говяжий фарш добавьте мелко нарезанный лук и натертый на терке чеснок.

Добавьте в фарш сырое яйцо, тертый сыр, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.

Сформуйте мясные шарики, обваляйте в панировочных сухарях.

Обжарьте митболы на оливковом или другом растительном масле.

Для соуса обжарьте на сковороде лук, консервированные в собственном соку томаты, добавьте зелень петрушки, лавровый лист, посолите, поперчите.

Для придания однородности пробейте соус блендером.

Выложите в томатный соус обжаренные митболы и прогрейте их в соусе под крышкой.

Подавайте митболы с гарниром. В качестве гарнира очень органично сочетается любая паста. Можно украсить листочками свежего базилика. Это очень вкусно, семья будет довольна! Приятного аппетита!