Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Мясо в рукаве в мультиварке

Мясо в рукаве в мультиварке

Приготовил : Марина Золотцева

06.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Любите вкусные и полезные блюда? Тогда предлагаю вашему вниманию сочное, нежное и очень аппетитное мясо в рукаве в мультиварке.

Описание приготовления:

Приготовленное без лишнего жира мясо в рукаве в мультиварке получается очень нежным, ведь сохраняет все свои соки. Такое блюдо прекрасно подойдет и для взрослых, и для детей. По этому рецепту можно готовить не только свинину, но и любое другое мясо.

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 Килограмм
Лимон 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Луковица 3-5 Штук
Перец 1 Щепотка
Приправы или специи для мяса 1 Щепотка (по желанию)

Количество порций 6

Калорийность

42 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо в рукаве в мультиварке"

Мясо в рукаве в мультиварке - фото шаг 1

1. Рецепт приготовления мяса в рукаве в мультиварке настолько прост, что с ним без труда справится даже новичок на кухне. Для начала необходимо очистить и нарезать кольцами лук. Его нужно достаточно много.

Мясо в рукаве в мультиварке - фото шаг 2

2. Следующим этапом будет мясо. Свинину хорошо промыть, обсушить и нарезать кусочками. Чем крупнее будет порезано мясо, тем большим будет время приготовления. Нарезанное мясо посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи или сушеные травы по желанию.

Мясо в рукаве в мультиварке - фото шаг 3

3. В миску к мясу постепенно переложить лук, каждую жменю сильно сжимая в руке. Это даст возможность выделиться соку и сделает лук более мягким. При желании можно предварительно замариновать лук.

Мясо в рукаве в мультиварке - фото шаг 4

4. Сок одного среднего или половинки крупного лимона выжать на мясо. Маринад полностью готов. Теперь нужно оставить мясо на 25-30 минут в холодильнике, чтобы оно впитало маринад.

Мясо в рукаве в мультиварке - фото шаг 5

5. Через полчаса достать мясо с луком из холодильника и аккуратно переложить в рукав для запекания. Края рукава плотно завязать, чтобы в процессе приготовления не вытекал сок. Иголкой сделать 2-3 маленькие дырочки на поверхности рукава, чтобы дать выходу пару. Отправить мясу в мультиварку. Включить режим Выпечка на 50 минут. За 5-10 минут до окончания процесса можно немного раскрыть рукав, чтобы мясо стало золотистым. Вот и весь простой рецепт мяса в рукаве в мультиварке. Подавать его можно с любым гарниром.

Оценить рецепт Мясо в рукаве в мультиварке