Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо в мультиварке "Редмонд"

Мясо в мультиварке "Редмонд"

01.10.2014
Время приготовления: 2 ч.

Иногда очень хочется запеченного мяса, именно так я и готовил свой кусочек говядины. Мясо запекалось в мультиварке с добавлением моркови, чеснока и ароматных специй. На все про все ушло 60 минут!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления мяса в мультиварке "Редмонд". Я использовал хороший кусочек говядины, хотя таким же образом можно запекать, например, свинину. Каждая мультиварка имеет индивидуальные параметры мощности и производительности. Именно поэтому лучше всего следить за приготовлением мяса, не отлучаясь далеко (хотя бы первый раз). Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 700 грамм
Морковь 1 штука
Чеснок 5-6 зубчиков
Горчица 2 ч. ложки
Соль 1 ст. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Специи 1 ч. ложка

Количество порций 6

Калорийность

243 ккал

Калорийность

12 г

Белки

25 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо в мультиварке "Редмонд""

Мясо в мультиварке "Редмонд" - фото шаг 1

В куске говядины ножом проделываем несколько отверстий. В них закладываем брусочки моркови и цельные зубчики чеснока.

Мясо в мультиварке "Редмонд" - фото шаг 2

Смешиваем 1 ст. л. растительного масла, соль, специи и горчицу. Этой смесью обмазываем говядину со всех сторон. Заворачиваем мясо в пленку и маринуем 1 час, можно оставить на ночь.

Мясо в мультиварке "Редмонд" - фото шаг 3

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом. Готовлю в своей мультиварке в режиме "Мясо" 1 час.

Мясо в мультиварке "Редмонд" - фото шаг 4

Готовность проверяется мягкостью мяса и цветом выделяемого сока. Сок должен быть прозрачным, если же он розовый или красный - переворачиваем мясо и готовим еще полчаса.