Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина с грибами и картошкой

Говядина с грибами и картошкой

Обновлен : TomaB

07.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Говядина с грибами и картошкой в горшочке - это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое приносит большую радость моим домашним. Готовится довольно просто и легко :)

Описание приготовления:

Готовится говядина с грибами и картошкой в горшочке, потому приготовление этого блюда займет довольно длительное время (примерно полтора часа), но в целом, блюдо готовится просто и не требует особых усилий. Для начала нам нужно будет обжарить до появления золотистой корочки мясо, а затем сложить его и другие нарезанные компоненты в горшочек, залить водой, посолить и отправить в духовку. Говядина с грибами и картошкой по данному рецепту получается очень вкусной, мягкой и насыщенной. Я обожаю это блюдо! Особенной фишкой такого способа приготовления является аппетитный бульон, макать в него хлеб - одно удовольствие.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 Грамм
Лук 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Грибы 200 Грамм
Картофель 500 Грамм
Соль, перец, специи - По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

111 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина с грибами и картошкой"

Говядина с грибами и картошкой - фото шаг 1

Говядину хорошенько промываем и нарезаем кубиками.

Говядина с грибами и картошкой - фото шаг 2

На сковородке в оливковом или растительном масле обжариваю мясо. Жарю на самом сильном огне, до появления корочки. Затем мясо складываю в горшочки.

Говядина с грибами и картошкой - фото шаг 3

Затем в горшочки складываем нарезанный лук.

Говядина с грибами и картошкой - фото шаг 4

Затем мелко нарезанную морковь.

Говядина с грибами и картошкой - фото шаг 5

И нарезанные грибы.

Говядина с грибами и картошкой - фото шаг 6

Картофель чистим и нарезаем кубиками.

Говядина с грибами и картошкой - фото шаг 7

Закладываем картофель последним слоем. Солим, перчим и добавляем приправы по вкусу. Заливаем наполовину (не больше) водой, накрываем крышечкой и отправляем в духовку при 220 градусах на 1-1,5 часа до полной готовности картофеля.