Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Мясо с маринованными грибами в духовке

Мясо с маринованными грибами в духовке

15.04.2020
Время приготовления: 1 ч.

Мясо с маринованными грибами в духовке — отличный вариант для семейной трапезы или праздничного стола. Блюдо получается вкусное и очень аппетитное, а готовится очень просто. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить мясо с маринованными грибами очень просто, рецепт не требует особых кулинарных навыков. Мясо можно брать любое, у меня готовые стейки из говядины. Мясо получается нежное и сочное, благодаря маринаду, а в сочетании с грибами и сыром это еще и очень вкусно! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Грибы

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Состав / Ингредиенты:

Мясо 2 штуки (готовые стейки)
Грибы маринованные 150 грамм (у меня шампиньоны)
Лук 1 штука
Сыр 60 грамм
Майонез 2-3 ст. ложек
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Соевый соус 3 ст. ложки
Специи По вкусу (для мяса)
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

235 ккал

Калорийность

13 г

Белки

14 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо с маринованными грибами в духовке"

Мясо с маринованными грибами в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Мясо с маринованными грибами в духовке - фото шаг 2

Готовые стейки отбейте специальным молоточком с двух сторон, натрите солью и специями.

Мясо с маринованными грибами в духовке - фото шаг 3

Поместите стейки в глубокую тарелку, полейте соевым соусом. Оставьте мариноваться на 20 минут.

Мясо с маринованными грибами в духовке - фото шаг 4

Лук нарежьте кубиками или перьями, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте грибы, соль по вкусу, прогрейте все вместе еще пару минут.

Мясо с маринованными грибами в духовке - фото шаг 5

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез или сметану. Все хорошо перемешайте.

Мясо с маринованными грибами в духовке - фото шаг 6

Стейки отожмите от маринада. Переложите в смазанную маслом форму для запекания.

Мясо с маринованными грибами в духовке - фото шаг 7

На мясо выложите обжаренные с луком грибы.

Мясо с маринованными грибами в духовке - фото шаг 8

Сырную массу распределите поверх грибов. Запекайте мясо с грибами в духовке при температуре 180-200 градусов около 25-40 минут, в зависимости от желаемой степени прожарки.