Свинина, тушеная с капустой
Мясо с капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо с капустой — это вкусное, сытное и бюджетное блюдо. Готовить его можно как из свежей, так и из квашеной капусты, добавлять мясо, колбаски, фарш, рис. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Вкуснее всего получается капуста тушеная со свининой. Мясо с прослойкой жира дает сочность и хорошо сочетается с овощами. Подойдет любой отруб: лопатка, бедро, ребрышки.Состав / Ингредиенты:
- Белокочанная капуста 1 кг
- Свинина 600 грамм
- Крупный репчатый лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 1-2 ст. ложек
- Подсолнечное масло 4 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Черный перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Мясо с капустой"
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
Порежьте мясо небольшими кусочками. Разогрейте хорошо растительное масло в сковороде, добавьте мясо.
Хорошо обжарьте до золотистого цвета, крышкой накрывать не нужно, чтобы испарялся сок.
Порежьте лук полукольцами, морковь — соломкой. Добавьте к мясу и обжаривайте вместе несколько минут.
Нашинкуйте капусту, добавьте к мясу и овощам, посолите, поперчите и выложите томатную пасту.
Тушите под крышкой, периодически помешивая, на медленном огне 30-35 минут.
Мясо с капустой готово! Подавайте горячим с зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо с капустой
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов