Капуста, тушенная с яблоками
Мясо с капустой и яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо с яблоками и капустой чем-то напоминает блюдо немецкой кухни. Такое же сытное, вкусное, необычайно питательное. Лёгкий яблочный аромат и белокочанная капуста подчёркивают вкус тушеного мяса.
Описание приготовления:
Полностью самостоятельное повседневное блюдо. Подавайте его на горячее в качестве прекрасного сытного ужина или вторым блюдом в обед. Капуста в ходе термической обработки не теряет своих полезных свойств. А вот яблоки, которые придают небольшую кислинку, абсолютно не ощущаются. Всё это в компании со свининой придаёт необыкновенный вкус блюду. Готовится просто и не требует особых профессиональных навыков, а продукты самые простые. Берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 400 грамм (мякоть)
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная свежая 300 грамм
- Капуста квашеная 150 грамм
- Подсолнечное масло 50 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Чеснок 2 зубчика
Количество порций
4
Как приготовить "Мясо с капустой и яблоками"
Подготовьте ингредиенты для приготовления мяса с капустой и яблоками.
Свинину вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Переложите в казан или сотейник. Добавьте подсолнечное масло.
Тушите мясо в казане на среднем огне до золотистой корочки.
Лук и морковь очистите и помойте. Нарежьте соломкой морковь, а лук полукольцами. Добавьте к мясу. Налейте еще немного масла и жарьте овощи с мясом 5-7 минут, периодически перемешивая.
Залейте водой, чтобы она слегка покрывала овощи с мясом. Тушите до полуготовности.
Квашеную капусту отожмите и добавьте в казан.
Белокочанную капусту нашинкуйте или нарежьте тонко и тоже добавьте в казан. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите свинину с овощами до готовности.
Яблоки вымойте, очистите, удалите семенную коробочку, нарежьте кубиком и добавьте в казан. Готовьте блюдо еще 5-6 минут и выключайте плиту.
В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
Мясо с капустой и яблоками готово. Прекрасное, сытное и вкусное блюдо можно подавать к столу.
Оценить рецепт Мясо с капустой и яблоками
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов