Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо с грибами

Мясо с грибами

Приготовил : Юлия Резник

19.02.2017
Время приготовления: 20 мин

Вы когда-нибудь пробовали сочетание свинины с креветками. Сомневаетесь, что это может быть вкусно? Тогда смотрите, как приготовить мясо с грибами и креветками. Изумительный и необычный вкус. Пробуйте!

Описание приготовления:

У нас получится блюдо, напоминающее азиатскую кухню. Надо сказать, что среди всех моих кулинарных экспериментов этот стал одним из самых удачных. Такое мясо с грибами и креветками идеально дополнять отваренным рисом с яйцом или яичной лапшой. Угощайтесь на здоровье!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 Грамм
Креветки королевские 5-6 Штук
Шампиньоны консервированные 200 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лук-шалот 2 Штуки (стебли)
Имбирь 1 Чайная ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

204 ккал

Калорийность

13 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо с грибами"

На сковороде вок разогреваем растительное масло. Свинину нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на сильном огне минут 5.

Убираем свинину и на этой же сковороде обжариваем шампиньоны с тонко нарезанным шалотом 3-4 минуты, не убавляя огонь.

Возвращаем свинину на сковороду, добавляем тертый или очень мелко нарезанный имбирь, соль, перец, перемешиваем. Сюда же кладем креветки и готовим все вместе еще минуты 3.