мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясные тефтели



Приготовил:  
01.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее – тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлении!

Описание приготовления:

Каждому с детства знакомы эти небольшие и круглые котлетки. И еще мы помним, что их очень любит Карлсон, который живет на крыше. Тефтели жарят, запекают, тушат, варят на пару. Тефтели — блюдо универсальное, их любят и взрослые, и дети, любители остренького и сидящие на диете. Ведь вкус тефтелек определяет скорее не фарш, а соус или подлива, в которой они готовились.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Зелень петрушки  — 1 Пучок
  • Томатный соус — 3-4 Штук
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец  — По вкусу
  • Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
  • Панировочные сухари — 3 Ст. ложки
  • Чеснок — 3 Зубчика

Количество порций: 5

Как приготовить "Мясные тефтели"

Мясные тефтели - фото шаг 1
Обжарьте лук на сливочном масле, затем добавьте томатный соус и протушите 5-7 минут.
Мясные тефтели - фото шаг 2
В емкости смешайте фарш с яйцом, зеленью, панировочными сухарями, посолите и поперчите. Хорошо вымешайте до плотной консистенции.
Мясные тефтели - фото шаг 3
Сформируйте тефтели в виде шариков.
Мясные тефтели - фото шаг 4
На сковороде с разогретым маслом обжаривайте тефтели до золотисто-коричневого цвета.
Мясные тефтели - фото шаг 5
К соусу добавьте мелко порубленный чеснок и зелень, все перемешайте.
Мясные тефтели - фото шаг 6
Отправляйте тефтели в соус и прокипятите в течение 15-20 минут.

Оценить рецепт Мясные тефтели:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепт супа с щавелем

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
запеканка из фарша в духовке