Сезонные рецепты:
Мясные тефтели в соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!
Описание приготовления:
Делюсь с Вами прекрасным рецептом приготовления мясных тефтелей в соусе! Это блюдо можно готовить по любому поводу – оно подойдет как для повседневного обеда, так и на праздничный стол. Подавать советую с макаронами. Готовим мясные тефтели в соусе!Состав / Ингредиенты:
- Вода 2 стакана
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Мясо 500-600 грамм (говядина)
- Морковь 2 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Рис 1 стакан
Количество порций
6
Как приготовить "Мясные тефтели в соусе"
1. Рис промываем, затем варим до полуготовности.
2. Берем мясо, 1 морковь, 1 луковицу, 1 дольку чеснока и пропускаем все это через мясорубку. Добавляем в полученный фарш мелко нарезанную зелень и рис. Солим, перчим, тщательно все перемешиваем.
3. Из получившейся массы лепим шарики диаметром примерно 5 см.
4. Панируем мясные шарики в муке.
5. Обжариваем тефтели на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Далее займемся приготовлением соуса. Нарезаем луковицу полукольцами.
7. Морковь натираем на крупной терке.
8. Обжариваем лук с морковью, пока лук не станет прозрачным.
9. Затем выдавливаем в сковороду к моркови с луком чеснок и добавляем муку. Тщательно перемешиваем.
10. Далее вливаем в сковороду кипяток и томатную пасту. Солим и перчим, после чего хорошенько перемешиваем смесь. Доводим соус до кипения.
11. Тефтели выкладываем в форму для запекания и заливаем готовым соусом. Отправляем в разогретую духовку и запекаем блюдо полчаса.
12. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясные тефтели в соусе
4.8
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
Владимир Иванович 
23.11.2025 08:55
Выбрал рецепт и начинаю по нему готовить. Думаю- у меня все получится.
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов