Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для приготовления мясных шариков нам понадобится говяжий фарш и моцарелла. Благодаря оригинальному рецепту и применяемым специям блюдо красиво украсит ваш праздничный стол. Рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Аппетитные говяжьи шарики с моцареллой прекрасно впишутся в меню праздничного ужина. Мясные шарики очень питательные. За счет необычного рецепта приготовления и тщательного соблюдения предложенной последовательности действий, получается уникальное по вкусу и красоте блюдо итальянской кухни. Попробуйте приготовить, шарики вас не оставят равнодушными!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Томаты 400 Грамм (консервированные в собственном соку)
- Чеснок 3 Зубчика
- Шпинат 150 Грамм
- Сливочное масло 15 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Фарш говяжий 500 Грамм
- Имбирь 20 Грамм
- Петрушка По вкусу
- Оливковое масло 20 Миллилитров
- Прованские травы 25 Грамм
- Перец зеленый 15 Грамм
- Чесночная соль 10 Грамм
- Мини-моцарелла 125 Грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе"
1. В говяжий фарш добавьте итальянские травы и выдавленный чеснок. Поперчите и посолите.
2. Заправьте предварительно поджаренным мелко нарубленным луком. Вбейте куриное яйцо.
3. Хорошо перемешайте мясо руками, разделите фарш на 9 частей.
4. Каждую часть руками выложите на пищевую пленку, оформите в виде круга, сверху положите порезанные листья шпината и небольшую моцареллу.
5. Оформите фарш в виде шарика. Подобным образом приготовьте все 9 котлет, положите их в верхнюю камеру холодильника охлаждаться на 40 минут.
6. Пожарьте шарики в сковороде на смеси двух масел (по 5 минут с каждой стороны). Огонь должен быть большим. После образования на шариках корочки сверху покройте их помятыми вилкой помидорами, натертым имбирем и целым стручком горького перца.
7. Потушите 15 минут. Подавайте блюдо украшенным зеленью и политым томатным соусом, в котором оно тушилось. Теперь вы не только знаете, как приготовить шарики с моцареллой в томатном соусе, но и сможете их красиво подать.
Оценить рецепт Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Печеночные оладьи без муки
Простой рецепт творожной запеканки в духовке
Мясной пирог из лаваша
Фарш в лаваше по-провански
Салат "Прованс"
Печеночные оладьи без муки
Простой рецепт творожной запеканки в духовке
Мясной пирог из лаваша
Фарш в лаваше по-провански
Салат "Прованс"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов