Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Мясной рулет с овощами

Мясной рулет с овощами

Приготовил : Даша Петрова

21.09.2014
Время приготовления: 20 мин

Если обычные котлеты в качестве дополнения к гарниру вам уже надоели, а без мяса у вас прием пищи не обходится, - тогда рекомендую оригинальный и простой рецепт мясного рулета с овощами. Вкусно!

Описание приготовления:

Такой мясной рулет с овощами в домашних условиях получается очень вкусным и сытным. При этом вы можете приготовить как один большой рулет, так и много маленьких. Точно так же этот рецепт приготовления мясного рулета с овощами позволяет их готовить и на сковороде, и запекать в духовке, и готовить на пару... В любом случае, я вам рекомендую его приготовить хоть раз, чтобы убедится, что это очень вкусно!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Состав / Ингредиенты:

Свиная грудинка 400 Грамм
Морковь 1 Штука
Огурец соленый 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Чеснок 4 Зубчика
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Мука 100 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

315 ккал

Калорийность

7 г

Белки

27 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясной рулет с овощами"

1. Грудинку нарезаем на 4 одинаковых кусочка, и каждый тщательно отобьем молотком. Натираем солью, перцем и приправами с двух сторон каждый кусок.

2. На подготовленные кусочки мяса выкладываем измельченные чеснок, морковку и огурец. Сворачиваем туго рулетики, и, если нужно, связываем их.

3. Теперь в одну миску насыпаем муку, в другую - яйцо, и чуть его взобьем. Теперь каждый рулетик окунаем сначала в яйцо, а потом в муку. И обжариваем на растительном масле.