Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Мясная запеканка из фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Знакомое еще с детства блюдо, любимое многими детьми и взрослыми - все это мясная запеканка из фарша. Предлагаю вам довольно простой в приготовлении рецепт.
Описание приготовления:
Такого рода мясная запеканка из фарша еще называется Митлоаф. Приготовить ее достаточно просто, а результат способен поразить всех близких и гостей.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 1 кг
- Луковица 1-2 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сельдерей 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Мука 2 ст. ложки
- Панировочные сухари 3-4 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Специи для мяса 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
145 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Мясная запеканка из фарша"
1. Рецепт приготовления мясной запеканки из фарша чрезвычайно простой. Для начала следует вымыть и просушить мясо. Пропустить его через мясорубку и отправить в глубокую миску. Использовать можно несколько видов мяса, например постную говядину и довольно жирную свинину.
2. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и выдавить через пресс или измельчить. Также в фарш можно добавить сельдерей, сладкий перец или даже грибы. Все тщательно перемешать.
3. К фаршу необходимо вбить яйцо и тщательно перемешать. Если мясо суховато, то возможно понадобится 2 яйца или добавить немного молока.
4. Самое время отправить в фарш соль, перец и другие специи по вкусу. Добавить муку и панировочные сухари, все как следует перемешать.
5. Теперь можно сформировать рулет и выложить в огнеупорную форму (делать запеканку именно рулетом вовсе не принципиально, можно просто выложить в форму и запечь). Отправить форму в хорошо разогретую духовку до 180 градусов и готовьте 45-50 минут.
6. Когда мясная запеканка из фарша в домашних условиях поджарится и образуется аппетитная корочка, блюдо готово. Подавать к столу такую запеканку можно с любимым соусом.
Оценить рецепт Мясная запеканка из фарша
4.4
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов