Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Морской язык с брокколи в духовке

Морской язык с брокколи в духовке

Приготовил : Зоя Шунина

07.01.2022
Время приготовления: 40 мин

Морской язык с брокколи в духовке — сытное, вкусное и что самое главное — полезное блюдо. Сочетание морской рыбы с богатой витаминами капустой брокколи, делает его отличным самостоятельным блюдом.

Описание приготовления:

Кроме нежного огромным достоинством морского языка считается отсутствие костей. А поэтому приготовленные в духовке блюда из этой рыбы отличаются необыкновенно нежным вкусом. Во всевозможных вариантах хозяйки запекают морского языка с приправами, специями, зеленью, овощами. Предлагаю использовать для этого брокколи, которая прекрасно дополнит нежное, рыбное филе овощным вкусом. Любителям рыбных блюд наверняка понравится такое сочетание. Ведь приготовление такого блюда не займёт много времени, да и рецепт совсем не сложный. Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Брокколи / Морской язык

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 150 Грамм
Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Морской язык 400 Грамм
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

90 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морской язык с брокколи в духовке"

Морской язык с брокколи в духовке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для запекания морского языка с брокколи в духовке.

Морской язык с брокколи в духовке - фото шаг 2

Картофель очистите, вымойте и нарежьте брусочками. Можно нарезать пластинками, но не толстыми. Выложите в сковороду.

Морской язык с брокколи в духовке - фото шаг 3

Морковь очистите, ополосните и натрите на тёрке. Добавьте к картофелю. Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду. Налейте подсолнечное масло и поставьте на средний огонь. Жарьте, помешивая до полуготовности.

Морской язык с брокколи в духовке - фото шаг 4

Брокколи разберите на соцветия. Отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. Воду слейте. Брокколи добавьте в сковороду. Посолите, поперчите, перемешайте и тушите с овощами ещё несколько минут.