Морские гребешки "Оскар"
Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Морские гребешки, конечно, не самый распространённый продукт на повседневной кухне, но ведь нужно быть во всеоружии, если вдруг предоставится возможность их приготовить! Поэтому запоминайте рецепт.
Состав / Ингредиенты:
- Морские гребешки 16 штук
- Зеленая спаржа 250 грамм
- Тертый сыр пармезан 3 ст. ложки
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном"
Варить спаржу в подсоленной кипящей воде, доставать когда почти готовы (еще немного хрустящие). Достать и положить под холодную воду, затем процедитьи высушить. Затем нарезать.
Очистить, промыть и высушить гребешки.
Сильно нагреть олвковое масло на сковороде.
Выложить гребешки и жарить минут 1 - 2 с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.
Немного убрать огонь и добавить спаржу. Добавить натертый пармезан. И готовить, перемешивая 1-2 минуты.
Выложить на горячие тарелки и сразу же подавать.
Оценить рецепт Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном
4.5
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Морские гребешки с крупой и шафраном
Спагетти с морскими гребешками и луком
Шашлык из морских гребешков
Жаркое из морских гребешков и фасоли
Спагетти с морскими гребешками, луком и эстрагоном
Паста с морскими гребешками
Морские гребешки с фенхелем и авокадо
Салат с кукурузой, морскими гребешками и помидорами
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов