Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из морских гребешков

Шашлык из морских гребешков

Koch

04.07.2018
Время приготовления: 30 мин

Морской гребешок - очень полезный продукт! Готовятся гребешки очень быстро, - буквально 5-7 минут. Думаю, что иногда можно побаловать себя этим деликатесом и предлагаю приготовить из него шашлычки. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

Описание приготовления:

Гребешки, конечно, в этом рецепте ничем не заменишь! Хотя аналогичным образом можно готовить шашлычки и из креветок. А вот апельсин вполне можно заменить другими цитрусовыми: лимон, лайм и даже грейпфрут.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

География кухни: Японская / Азиатская

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Мед 1 ст. ложка
Апельсин 1 штука
Свежий имбирь 4 ломтика
Огурец 1/2 штуки
Морские гребешки 300 грамм
Соль и молотый перец - по вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Шашлык из морских гребешков"

Шашлык из морских гребешков - фото шаг 1

1. Из половины апельсина выжмите сок, а вторую половину нарежьте треугольничками.

Шашлык из морских гребешков - фото шаг 2

2. Огурец и имбирь нарежьте кружками.

Шашлык из морских гребешков - фото шаг 3

3. Смешайте апельсиновый сок с медом.

Шашлык из морских гребешков - фото шаг 4

4. Гребешки помойте, обсушите.

Шашлык из морских гребешков - фото шаг 5

5. Если шпажки деревянные, - замочите их на 30 минут в воде. Насадите ломтики огурца, имбиря, апельсина и гребешки. Первым и последним ингредиентом на шпажках должны быть дольки апельсина.