Сезонные рецепты:
Чешский гуляш
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления гуляша. Традиционное венгерское блюдо в чешском стиле.
Состав / Ингредиенты:
- Говяжья вырезка 600 грамм
- Масло 3 ст. ложки
- Луковица 2 штуки (мелко нарезать)
- Грибы 500 грамм (промыть и нарезать)
- Морковь 200 грамм
- Красный перец 1 ч. ложка
- Майоран 1 ч. ложка
- Тмин 1 щепотка
- Лавровый лист 1 штука
- Соль 1 щепотка (по вкусу)
- Черный перец 1 щепотка (по вкусу)
- Чеснок 3 зубчика (раздавить)
- Горячая вода 1,5 стакана
- Картофель 5 штук
Количество порций
4
Как приготовить "Чешский гуляш"
Подготовить ингредиенты. Порезать овощи. Мясо нарезать небольшими кусочками и посолить.
Грибы обжарить на малом огне в течении 3 минут, затем добавить морковь и жарить на малом огне еще 2 минуты. Бросить в сковороду кусочки мяса, готовить еще примерно 3 минуты. Добавить 1 столовую ложку красного перца и 1 чайную ложку майорана.
Влить воду и довести до кипения. Варить на слабом огне в течение 30-40 минут.
Почистить картофель, нарезать на средние ломтики. Поместить в кастрюлю и залить водой.
Варить картофель с закрытой крышкой до готовности.
Объединить картофель с овощами и мясом. Готовить еще несколько минут.
Оценить рецепт Чешский гуляш
3.9
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Гуляш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов