Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / "Морозное" печенье

"Морозное" печенье

Приготовил : Джулия Ветрина

02.01.2018
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Зимние праздники не могут обойтись без сладкого. Вы, конечно, можете купить что-то в магазине, но домашние варианты всё равно вкуснее. А если дело доходит до выпечки, то вам пригодится этот рецепт.

Описание приготовления:

Изучите, как приготовить "Морозное" печенье, и порадуйте не только детей, но и взрослых. Обязательно запаситесь формами для теста в виде снежинок, звёздочек и подобных форм. Фишкой изделий будет глазурь, которая напоминает мазки снега. А ещё купите красивую посыпку, чтобы украсить печенье.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 2,5 Ст. ложки
Сливочное масло 200 Грамм
Мука пшеничная 320 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахарная пудра 500 Грамм (250 г - в тесто, 250 г - в глазурь)
Яичный желток 1 Штука
Кукурузный сироп 2 Ст. ложки
Миндальный экстракт 1 Чайная ложка
Посыпка По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

426 ккал

Калорийность

4 г

Белки

16 г

Жиры

66 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить ""Морозное" печенье"

Сделайте тесто. Смешайте сахарную пудру с яйцом, солью, мягким маслом и миндальным экстрактом.

Затем подсыпайте муку. Лучше это делать в миксере.

Замешайте тесто руками. Потом разделите его на 2 части. Уберите тесто в холодильник на 2 часа.

После этого дайте тесту отдохнуть при комнатной температуре 30 минут, а потом разомните его руками. Далее раскатайте массу в пласты, присыпав поверхность мукой.