Оладьи с базиликом и шоколадом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оладьи с базиликом и шоколадом - это несколько необычный способ приготовления такого простого блюда, как оладьи. Попробуйте и убедитесь, насколько это вкусно!
Описание приготовления:
Для меня нет вкуснее завтрака, чем оладьи или блинчики, поэтому в приготовлении этих блюд я много экспериментирую - ведь одно и то же придается, и постоянно хочется чего-то нового. Так, в результате эксперимента, и появился на свет этот рецепт - оладьи с базиликом и шоколадом. Считаю эксперимент очень удачным - оладьи получаются очень вкусные и ароматные, а главное - оригинальные и не похожие на классические оладьи. Ключевой вкусовой оттенок тут придает базилик, поэтому без него приготовить такие оладьи не получится.А вообще - это то блюдо, которое лучше один раз попробовать :)
Готовьте с удовольствием!
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 3/4 Стакана
- Мука 1 Стакан
- Масло сливочное 3 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
- Рикотта 1 Стакан
- Соль 1 Щепотка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Коричневый сахар 2 Ст. ложки
- Шоколад измельченный 1/2 Стакана
- Базилик (листья) 10-12 Штук
Количество порций
3
Как приготовить "Оладьи с базиликом и шоколадом"
Первым делом промываем и хорошенько измельчаем листья базилика.
Просеиваем в миску муку.
Добавляем к муке соль, сахар и разрыхлитель.
Перемешиваем все ингредиенты и еще раз просеиваем, чтобы в тесто не попали никакие посторонние ингредиенты.
В другой мисочке смешиваем рикотту, яйцо, молоко и сливочное масло.
Взбиваем венчиком до однородности.
Смешиваем сухую мучную смесь с жидкой.
Мешаем до однородности.
Затем подмешиваем в тесто мелко нарубленные шоколад и базилик.
Перемешиваем до однородности еще раз.
Сковороду смазываем растительным маслом. Маленькими порциями выкладываем на сковороду тесто и печем оладьи.
Обжариваем до румяности с обеих сторон.
Подаем горячими - со сметаной, вареньем или кленовым сиропом. Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Оладьи с базиликом и шоколадом
4.1
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Десертные блины
Слоеный пирог с горбушей
Рогалики с маком
Торт "Хохлома"
Торт "Внедорожник"
Десертные блины
Слоеный пирог с горбушей
Рогалики с маком
Торт "Хохлома"
Торт "Внедорожник"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов