В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Макароны с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лично я просто обожаю брать простые, дешевые и "народные" блюда, типа макарон с фаршем, и добавлять в их рецептуру что-то новенькое. Ингредиенты те же, а вкус - гораздо интереснее! Попробуйте :)
Описание приготовления:
Чтобы сделать макароны с фаршем особенными, подходящими как для семейного, так и для романтического ужина, нужно приготовить их с соусом. Раньше я думала, что это сложно, но, как говорят, глаза боятся, а руки делают ;) Так что не бойтесь, смотрите сами, какой это простой рецепт макарон с фаршем!Итак, начинаем приготовление:
1. Отвариваем макароны в подсоленной воде, и вылавливаем их, как приготовятся. Оставляем пока стекать.
2. Одновременно с макаронами мы поставим на плиту сковороду с растительным маслом. Обжариваем на сильном огне в ней наш фарш, перчим и солим его, как нам нравится.
3. Теперь заливаем фарш водой, перемешиваем, и доводим до кипения под крышкой. Вмешаем туда же томатную пасту, опять перемешаем. Огонь теперь уменьшим, и тушим еще минуты три.
4. А теперь займемся соусом. Наш рецепт приготовления макарон с фаршем действительно особенный :) Для этого отдельно прогреваем стакан сметаны, доводя его до кипения. После этого пусть чуть остынет, - и взбиваем сметану с яйцом. Солим и перчим по вкусу.
5. Теперь берем форму, смазываем ее маслом, и выкладываем половину макарон. Затем - фарш. Поверху закидываем остальную часть макарон, и заливаем нашим сливочным соусом.
6. Если имеется в хозяйстве твердый сыр - натираем его и посыпаем сверху. Украшаем зеленью. И - в духовку на полчаса.
Если вы попробуете так сделать макароны с фаршем, поверьте, все лестные слова вокруг будут заслуженно доноситься в ваш адрес :) Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Макароны 300 Грамм
- Фарш говяжий 400 Грамм
- Вода 400 Миллилитров (для тушения фарша)
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Сметана 1 Стакан
Количество порций
4
Оценить рецепт Макароны с фаршем
4.2,
всего
32
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Китайский суп с фрикадельками из мяса и рыбы
Паста с креветками и салями
Говядина с лапшой "5 специй"
Тефтели со спагетти
Слойки с колбасой
Китайский суп с фрикадельками из мяса и рыбы
Паста с креветками и салями
Говядина с лапшой "5 специй"
Тефтели со спагетти
Слойки с колбасой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
17.07.2013 10:10 
Светлана
10.07.2013 15:40
говяжьего фарша не было, приготовили из куриного - тоже очень вкусно получилось!
Ксения
10.07.2013 14:38
Приготовили, было вкусно. Только запекали не полчаса, а 20 минут, иначе слишком сухие макароны получились бы. Но это наверное еще и от духовки зависит...
Тамара
10.07.2013 15:03
действительно от духовки, т.к. мы делали в точности по рецепту, 30 минут - получилось идеально
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ