Швейцарский морковный торт
Морковный торт с орехами, кремом и глазурью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления торта с тертой морковью, корицей, кусочками ананаса, кокосовыми хлопьями, орехами пекан, глазурью из пахты и сливочным кремом.
Описание приготовления:
Восхитительный сочный морковный торт сочетает в себе все самое лучшее от нескольких рецептов.Состав / Ингредиенты:
- Сода 2 ч. ложки
- Пекан 1 стакан
- Просеянная сахарная пудра 3 стакана (сливочный крем)
- Размягченный сливочный сыр 330 грамм (сливочный крем)
- Ванильный экстракт 1/2 ч. ложки (глазурь)
- Кукурузный сироп 1/2 ст. ложки (глазурь)
- Кефир 1/4 стакана (глазурь)
- Сода 3/4 ч. ложки (глазурь)
- Кокосовая стружка 100 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Банка кусочков ананаса 1 штука (240 г)
- Морковь 2 стакана
- Ванильный экстракт 2 ч. ложки
- Пахта 3/4 стакана
- Яйца 3 штуки
- Молотая корица 2 ч. ложки
- Ванильный экстракт 1-1/2 ч. ложки (сливочный крем)
Количество порций
8
Как приготовить "Морковный торт с орехами, кремом и глазурью"
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить 2 круглые формы для пирога вощеной бумагой. Слегка смазать маслом и посыпать мукой бумагу. Перемешать вместе муку, соду, соль и корицу в миске. Взбить яйца, сахар, масло, пахту и ванильный экстракт миксером на средней скорости до однородной массы.
2. Добавить мучную смесь и взбить на маленькой скорости.
3. Добавить тертую морковь, ананас, кокосовую стружку и измельченные орехи пекан.
4. Вылить тесто в подготовленные формы. Выпекать в духовке в течение 25-30 минут.
5. Тем временем приготовить глазурь. Смешать сахар, соду, пахту, сливочное масло или маргарин и кукурузный сироп в большой кастрюле. Довести до кипения на среднем огне. Варить, часто помешивая, в течение 4 минут. Снять с огня и перемешать с ванильным экстрактом.
Приготовить сливочный крем. Взбить масло и сливочный сыр миксером на средней скорости. Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, взбить.
6. Достать из духовки готовые пироги, дать остыть 15 минут в форме и полить равномерно приготовленной глазурью.
7. Извлечь из формы и полностью остудить. Смазать один корж сливочным кремом, положить сверху второй корж и смазать кремом верхушку и бока торта.
Оценить рецепт Морковный торт с орехами, кремом и глазурью
4.2
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов