Сезонные рецепты:
Морковный торт без яиц
Морковный пирог без яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сладкая морковная выпечка покорила многих. Как правило, в морковный пирог добавляют пряности, но, в данном рецепте морковь сочетаем с лимоном и орехами, подучатся ароматно и вкусно.
Описание приготовления:
Морковь для пирога выбираем яркую, сочную и вкусную, именно от нее зависит вкус готового блюда. Для морковного пирога идеально подходит цельнозерновая мука. Но, по желанию, можно использовать овсяную или белую пшеничную.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука (крупная)
- Сахар 4-5 ст. ложек
- Лимон 1 штука
- Масло сливочное 70 грамм
- Сметана 2 ст. ложки (15% жирности)
- Мука цельнозерновая 220 грамм (цельнозерновая)
- Грецкие орехи 0,5 стакана
- Мед 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сода 1 щепотка
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Морковный пирог без яиц"
Подготовим ингредиенты.
Морковь трем на терке и высыпаем в миску.
Добавляем сахар, соль и мягкое масло.
Снимаем цедру с лимона и высыпаем в миску.
Добавляем мед и все перемешиваем.
Кладем в пирог сметану и, вновь, перемешиваем.
Далее, насыпаем муку и кладем соду. Сверху на соду выливаем сок половинки лимона. Замешиваем тесто.
В морковное тесто добавляем колотые грецкие орехи.
Перекладываем тесто в силиконовую форму и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180-190 градусов, около 30 минут.
Морковный пирог готов. Посыпаем его сахарной пудрой и подаем к столу. Угощайтесь!
Совет от повара:
Контролируйте процесс приготовления, если нужно, корректируйте время выпекания. Готовность проверяйте деревянной палочкой.Оценить рецепт Морковный пирог без яиц
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов