Сезонные рецепты:
Морковный пирог постный
Постный морковный кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом постного морковного кекса. Он получается очень ароматным, мягким и невероятно вкусным! Кекс постный, но по вкусу это совершено не чувствуется.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить постный морковный кекс. Маргарин в рецепте можно заменить на кокосовое масло. Если не любите коксовый вкус, используйте рафинированное. Кроме корицы в кекс можно добавить мускатный орех, бадьян, гвоздику и кардамон, если любите. Вместо яблочного пюре можно измельчить банан. Такой десерт отлично подойдет для чаепития к кругу друзей!Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 3 щепотки (2 щепотки - в тесто, 1 щепотка - в крем)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Корица 1/2 ст. ложки
- Яблочное пюре 60 грамм
- Растительное молоко 210 мл (150 мл. - в тесто, 60 мл. - в крем)
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка (1/2 ч.л. - в тесто, 1/2 - ч.л. в крем)
- Маргарин 100 грамм (70 грамм - в тесто, 30 грамм - в крем)
- Сахар 140 грамм
- Цедра апельсиновая 2 ст. ложки (1 ст.л. - в тесто, 1 ст.л. - для украшения)
- Морковь 150 грамм
- Кешью 100 грамм
- Лимонный сок 20-30 мл
- Сироп 20 грамм
- Грецкие орехи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
265 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Постный морковный кекс"
Подготовьте все ингредиенты.
Насыпьте в миску муку. Добавьте разрыхлитель, соль, соду, корицу. Перемешайте.
В другой миске смешайте яблочное пюре, ванильный экстракт и растительное молоко. Добавьте растопленный маргарин и сахар. Еще раз перемешайте.
Добавьте сухие ингредиенты. Размешайте. Затем добавьте в миску тертую морковь и апельсиновую цедру, еще раз размешайте все.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите форму для выпечки пергаментом, выложите тесто. Выпекайте кекс 30-40 минут.
Для крема измельчите замоченные орехи кешью, маргарин, растительное молоко, лимонный сок, сироп, ванильный экстракт и щепотку соли в блендере до однородной консистенции.
Остудите кекс, смажьте кремом, украсьте грецкими орехами и апельсиновой цедрой.
Постный морковный кекс готов!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Постный морковный кекс
5.0
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов