Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Тесто / Слоеное тесто / Морковь в тесте

Морковь в тесте

Приготовил : Катерина

03.08.2019
Время приготовления: 9 ч. 0 мин

Про сосиски в тесте знают все, а что если приготовить таким же образом морковь? Если морковку предварительно замариновать, то получится очень интересное блюдо!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить морковь в тесте, я расскажу ниже. Чем дольше вы будете мариновать морковь, тем вкуснее получится блюдо. Жидкий дым можно заменить копченой паприкой.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Блюда в тесте
Диета: Веганские блюда

Ингредиенты:

Морковь — 4 Штуки
Тесто слоеное — 250 Грамм (бездрожжевое)
Соевый соус — 3-4 Ст. ложек
Уксус яблочный — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Чесночный порошок — По вкусу
Луковый порошок — По вкусу
Жидкий дым — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Морковь в тесте"

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь очистите от кожуры, затем подрежьте все морковки до одинакового размера. Отварите морковь в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Морковь должна стать мягче, но хорошо держать форму.

В отдельной емкости смешайте соевый соус, растительное масло, уксус, жидкий дым, лук и чеснок. Замаринуйте в этом соусе морковь минимум на 3 часа, а лучше на целую ночь.