Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Мордовские блины

Мордовские блины

Приготовил : Galina.budanova

25.10.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Мордовские блины – это традиционное кушанье этого народа, готовят их из разного вида муки, чаще из их смеси, данный рецепт мордовских блинов будет из манки, блины могут быть толстыми и тонкими.

Описание приготовления:

Приготовить мордовские блицы из манки совсем не сложно, смотрите пошаговую инструкцию к рецепту и готовьте с удовольствием. Блинчики можно сделать толстыми, если уменьшить количество молока, или тонкими, как в этом рецепте.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Масленица / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 400 Миллилитров
Манка 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Масло растительное 3 Ст. ложки
Дрожжи 5 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

227 ккал

Калорийность

3 г

Белки

13 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мордовские блины"

Подготовьте ингредиенты.

В миску для замешивания теста всыпьте манку, сахар, добавьте соль, перемешайте.

Вбейте одно яйцо.

Влейте в миску стакан теплого молока (200 мл), размешайте.

Добавьте дрожжи, размешайте, поставьте в теплое место для брожения примерно на 40-45 минут.

Добавьте стакан (200 мл) горячего молока, влейте 3 ст. ложки растительного масла, еще раз размешайте и жарьте блины на сковороде, масло при этом можно не добавлять, разве что смазать перед первым блином. Жарьте с двух сторон до румяности.

Подавайте мордовские блины со сметаной, сгущенным молоком, медом, вареньем. Блинчики получаются вкусные, бархатистые, при этом даже холодные они остаются такими же вкусными.

Оценить рецепт Мордовские блины

4.5 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Мордовские блины"

Рекомендуем рецепты:
Торт "Тирамису" (пошаговый рецепт)
Кабачки с творогом
Легкий пирог к чаю
Пицца в духовке (тесто без дрожжей)
Слоеный салат "Грибная сказка"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: