Пшённые блины "Боярские"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блины по этому рецепту получаются толстенькими, но очень вкусными и сытными, с множеством малюсеньких дырочек. Нежные и в меру сладкие, они прекрасно подойдут для завтрака или полдника.
Описание приготовления:
Блины любят все! Подайте эти вкуснейшие блины с медом, сметаной или вареньем — и вся семья будет в восторге. К тому же, приготовление этих блинов поможет утилизировать недоеденную пшенную кашу или оставшуюся горстку пшена.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 800 Миллилитров
- Масло сливочное 50 Грамм
- Масло сливочное 70 Грамм (для смазывания блинов)
- Пшено 1 Стакан
- Яйцо куриное 5 Штук
- Мука пшеничная 2 Стакана
- Сахар 5 Ст. ложек
- Масло растительное 2 Ст. ложки (для жарки)
- Масло подсолнечное 4 Ст. ложки
- Дрожжи сухие 7 Грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Пшённые блины "Боярские""
Смешайте дрожжи с частью муки, добавьте в теплое молоко вместе с 1 ст.л. сахара. Подождите до образования "пенной шапочки".
В стакан горячего молока добавьте пшено и ложку сахара, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Через 10 минут каша готова. Охладите.
Перебейте кашу блендером несколько раз.
Добавьте в кашу желтки, хорошо все перемешайте.
Смешайте опару с пшенной смесью.
Добавьте муку.
Отдельно взбейте белки.
Добавьте белки к тесту и хорошо перемешайте.
Обжаривайте блины, смазывая сковороду растительным маслом, а сами блины — сливочным.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пшённые блины "Боярские"
4.3
3
Рекомендуем рецепты:
Филе судака в духовке
Слойки с курицей и сыром
Паста с форелью
Блины манные
Маффины с зеленью и сыром
Филе судака в духовке
Слойки с курицей и сыром
Паста с форелью
Блины манные
Маффины с зеленью и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов