Подготовьте все ингредиенты.
Рис тщательно промойте. Можно заранее замочить его на пару часов.
Переложите рис в горшочек или любую жаропрочную посуду, предназначенную для приготовления в духовке.
Добавьте по вкусу соль и сахар.
Налейте молоко и перемешайте. Молоко не должно доходить до края горшочка примерно 1,5-2 см.
Сверху разложите кусочки масла. Поставьте горшочек в холодную духовку. Первые 15-20 минут выдержите температуру 120 градусов, затем выставите 180 градусов. Горшочек не накрываем и готовим до появления аппетитной румяной "шапочки" сверху.
Молочная рисовая каша готова. Аромат такой, что даже лишний раз никого звать к столу не придется.