Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Рисовая каша в тыкве в духовке

Рисовая каша в тыкве в духовке

Отзывы (3)

Марина Щербакова

12.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусная и нежная каша для взрослых и маленьких понравится всем! Рекомендую простой рецепт приготовления рисовой каши в тыкве в духовке всем любителям оригинальных, но простых блюд.

Описание приготовления:

Для приготовления рисовой каши в тыкве в духовке старайтесь выбрать круглую, правильной формы тыкву, напоминающую кастрюлю. Тогда и вырезать ее будет удобно, да и рис равномерно приготовится в духовке. Стоит отметить, что сметану стоит добавлять жирную: так каша будет нежнее. Помимо изюма можете еще кураги добавить. Каша получается очень сладкой, скорее на десерт похожа, чем на основное блюдо.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Тыква 1 штука
Рис 1 стакан
Изюм 1 стакан
Сметана 1 стакан
Яйца 4 штуки
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Рисовая каша в тыкве в духовке"

Рисовая каша в тыкве в духовке - фото шаг 1

Для начала сварим рис: промойте его и проварите минут 10 (до полуготовности). Затем откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.

Рисовая каша в тыкве в духовке - фото шаг 2

Тыкву промойте, обрежьте у неё аккуратно верхушку, удалите все семена и мякоть. Ложкой постарайтесь соскоблить мякоть и оставить стенки толщиной 1,5 см.

Рисовая каша в тыкве в духовке - фото шаг 3

В тарелке или миске смешайте рис, изюм, сметану и сахар. Тыквенную мякоть потрите на терке, если сильно крупные кусочки будут —добавьте их тоже к рису. Яйца взбейте миксером и аккуратно влейте в рис. Все перемешайте.

Рисовая каша в тыкве в духовке - фото шаг 4

Полученную начинку выложите в тыкву, накройте крышкой и отправьте в духовку на час при температуре 180 градусов. Готовой рисовой каше в тыкве в духовке дайте остыть, можете подавать прямо в тыкве. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рисовая каша в тыкве в духовке