Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре"

Отзывы (6)

Вика Василенко

30.11.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Молдавские пирожки "Вэрзэре" готовят из тонкого теста на растительном масле, в качестве начинки обычно используют квашеную капусту, но сегодня у меня рис с яйцом. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Посмотрите мой рецепт и вы узнаете, как приготовить молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре"! Нет ничего проще, чем приготовить тесто на растительном масле, тонко раскатать и сформовать маленькие и красивые пирожочки. Начинка может быть не обязательно классической, это квашенная капуста, но и любая другая, например рис с яйцом и зеленью. Летом можно сделать их со шпинатом, крапивой или другими любимыми продуктами! Удачи!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Крупы / Тесто / Рис

Блюдо: Выпечка / Пирожки

География кухни: Молдавская

Состав / Ингредиенты:

Рис 1 стакан (начинка)
Яйцо вареное 2 штуки (начинка)
Зелень По вкусу (начинка)
Мука пшеничная 2 стакана
Соль 0,5 ч. ложки
Растительное масло 100 мл
Желток 1 штука (для смазывания)
Кунжут 1 ст. ложка
Тёплая вода 100 мл
Соль, перец черный молотый По вкусу (начинка)

Количество порций 15

Как приготовить "Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре""

Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре" - фото шаг 1

Подготовьте продукты, приступим!

Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре" - фото шаг 2

В теплой воде растворите соль, добавьте растительное масло, перемешайте и вводите частями муку. Замесите мягкое тесто, оберните его пленкой или накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.

Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре" - фото шаг 3

Отварите в подсоленой воде рис до готовности. Отварите и очистите яйца, порубите мелко их ножом. Добавьте измельченную зелень, соль, перец и начинка готова!