Сезонные рецепты:
Минтай в сметане с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите дополнить ежедневное меню аппетитной, полезной и вкусной рыбкой? Тогда не проходите мимо, ведь я покажу, как приготовить минтая в сметане, запеченного в духовке с овощами. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Это прекрасный пример недорогого, простого, вкусного и полезного обеда или ужина для всей семьи. Рыбку можно запечь в духовке или мультиварке, например. Сметанный соус с горчицей придает блюду пикантность и сочность. Подавать к столу минтая можно с овощами или гарниром по вкусу. Советую обязательно попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Минтай 1 Килограмм
- Луковица 1-2 Штук
- Морковь 1-2 Штук
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Сметана 100 Грамм
- Горчица 1 Чайная ложка (в зернах)
- Сливки 2 Ст. ложки (можно воду)
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Минтай в сметане с овощами"
1. Очистите и нарежьте лук с морковью.
2. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости.
3. Пока обжариваются овощи вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками рыбку.
4. Выложите в жаропрочною форму, смазанную маслом, предварительно посолив и дополнив специями по вкусу.
5. Сверху распределите ровным слоем овощи.
6. Для приготовления соуса соедините сметану с горчицей, добавьте немного сливок или воды. Посолите, поперчите, перемешайте.
7. Вылейте рыбу соусом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте рыбку до готовности (30-40 минут). Приятного аппетита!
Оценить рецепт Минтай в сметане с овощами
4.3, всего
18
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов