Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Минтай в сметане с маринованными огурцами

Минтай в сметане с маринованными огурцами

09.09.2023
Время приготовления: 50 мин

Минтай в сметане всегда получается нежным и вкусным. Многие хозяйки дополняют его репчатым луком и морковью. Сегодня предлагаю более пикантный вариант с добавлением маринованных огурчиков.

Описание приготовления:

К минтаю в сметане с маринованными огурцами прекрасно подойдет любой гарнир из картофеля или овощей. Вместо маринованных огурцов можно взять соленые. Аккуратнее с солью, так как сыр и огурцы достаточно соленые.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Минтай 300 грамм (филе)
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Сметана 150 грамм
Огурец маринованный 1 штука
Укроп 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Сыp 50 грамм (твердый)

Количество порций 2

Калорийность

96 ккал

Калорийность

11 г

Белки

5 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Минтай в сметане с маринованными огурцами"

Минтай в сметане с маринованными огурцами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления минтая в сметане с маринованными огурцами.

Минтай в сметане с маринованными огурцами - фото шаг 2

Форму для запекания смажьте растительным маслом, посолите и поперчите.

Минтай в сметане с маринованными огурцами - фото шаг 3

В миску выложите сметану, огурцы натертые на средней терке, мелко нарезанный укроп и перемешайте.

Минтай в сметане с маринованными огурцами - фото шаг 4

Сыр натрите на средней терке и добавьте в миску со сметаной, перемешайте.

Минтай в сметане с маринованными огурцами - фото шаг 5

Нанесите сметанную смесь на всю рыбу ровным слоем.

Минтай в сметане с маринованными огурцами - фото шаг 6

Форму с рыбой поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Спустя время готовый минтай достаньте и сразу подавайте к столу.