Сезонные рецепты:
Минтай в сметане с сыром в духовке
Минтай запеченный в сырном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная и нежная рыбка в сырном соусе на вашем столе будет всегда желанным гостем. А готовится она очень просто. Так что берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Минтай — очень вкусная рыба, можно конечно купить готовое филе, но лучше приготовить его самим. В сырный соус можно добавить зелень по своему вкусу, но лучше всего к минтаю подойдут укроп и петрушка.Состав / Ингредиенты:
- Филе минтая 500 грамм
- Сыр 100 грамм (твердый)
- Молоко 150 мл
- Масло сливочное 20 грамм
- Мука пшеничная 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
124 ккал
Калорийность
14 г
Белки
7 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Минтай запеченный в сырном соусе"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления минтая, запеченного в сырном соусе. Сыр натрите на средней терке и разделите на две равные части.
Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите сливочное масло. Растопите масло и всыпьте перемешивая муку.
Влейте в сковороду молоко перемешивая и прогревайте до загустения.
Добавьте половину тертого сыра и посолите.
Варите соус перемешивая до однородного состояния.
Филе минтая сполосните, обсушите, посолите и поперчите. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите рыбу.
Залейте минтай приготовленным соусом.
Посыпьте верх оставшимся сыром.
Поставьте блюдо в горячую духовку и запекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Спустя время сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Минтай запеченный в сырном соусе
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов