Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Минтай / Молочные продукты / Сыр / Рыба под сыром в духовке

Рыба под сыром в духовке

Приготовил : Алексей Марчук

24.02.2015
Время приготовления: 40 мин

Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо! Рыбу можно использовать любую, но я предпочитаю брать филе минтая. Филе запекается с овощами под хрустящей сырной корочкой. Рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления рыбы под сыром в духовке. Рыбное филе предварительно заливаем лимонным соком, присыпаем солью и перцем. Обжариваем на сковороде лук и морковь до полуготовности. Выкладываем все слоями в форму для запекания, сверху присыпаем тертым сыром. Готовим в духовке 25 минут. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Минтай, филе — 4 Штуки
Морковь — 3-4 Штук
Лук репчатый — 2 Штуки
Сыр твердый — 200 Грамм
Майонез — По вкусу
Лимонный сок — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыба под сыром в духовке"

Филе минтая полейте лимонным соком, присыпьте солью и перцем. Овощи очистите от кожуры. Сыр натрите на терке.

Измельчаем лук, морковь натираем на средней терке.

Обжариваем морковь с луком на сковороде до полуготовности. Половину овощей убираем, кладем рыбу, сверху - слой моркови, майонез и тертый сыр.

Ставим блюдо в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба под сыром в духовке:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 34

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Рыба под сыром в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Морской коктейль в мультиварке
Греческий салат с моцареллой
"Чебурашка" коктейль
Форель с картофелем в мультиварке
Десерт с фруктами и сливками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: