Самый вкусный минтай в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Минтай, несмотря на свою дешевизну, хорошая промысловая рыба. Его варят, готовят на пару, жарят. Но самый удачный рецепт, на мой взгляд, запечь эту рыбу в духовке с овощами.
Описание приготовления:
Минтай, приготовленный в духовке с овощами, получается нежным, сочным, ароматным и вкусным. Майонез можно заменить сметаной. Набор овощей берите по желанию и наличию в холодильнике. Такая рыба ко всем своим достоинствам еще и диетическая, поскольку запекается, а не жарится.Состав / Ингредиенты:
- Минтай 700 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Фасоль зеленая 100 Грамм
- Капуста брюссельская 100 Грамм
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Майонез 30 Миллилитров
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
95 ккал
Калорийность
12 г
Белки
4 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Самый вкусный минтай в духовке"
Минтай выпотрошите, хорошо помойте снаружи и внутри. Удалите черную пленку в брюшке.
Нарежьте рыбу на кусочки.
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
Налейте подсолнечное рафинированное масло и тушите морковь с луком на небольшом огне почти до готовности. Периодически перемешивайте.
Выложите морковь и лук в огнеупорную форму.
Добавьте зеленую фасоль и брюссельскую капусту. Посолите и поперчите овощи по вкусу, перемешайте.
На овощи выложите минтая, который тоже немного посолите.
Смажьте минтай майонезом.
После накройте фольгой и отправьте в духовку.
Запекайте минтая с овощами в духовке, заранее разогретой до 180-185 градусов, 15 минут с фольгой. После фольгу снимите и запекайте рыбу еще 10 минут.
Минтай с овощами в духовке готов.
Оценить рецепт Самый вкусный минтай в духовке
4.3
15
Рекомендуем рецепты:
Котлеты из пекинской капусты без яиц
Огурцы в бутылке на зиму
Белый суп с морепродуктами
Маринованная цветная капуста с морковью
Салат "Приятный разговор"
Котлеты из пекинской капусты без яиц
Огурцы в бутылке на зиму
Белый суп с морепродуктами
Маринованная цветная капуста с морковью
Салат "Приятный разговор"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
27.01.2019 11:59 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ