1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму для торта маслом и слегка посыпать мукой. Смешать вместе в большой миске муку, сахар, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону.

2. В отдельной средней миске взбить вместе яйца и яблочное пюре, затем добавить холодный кофе, ванилин и сливки.

3. Постепенно добавить яичную смесь в мучную смесь, перемешать до получения однородной консистенции. Вылить тесто для шоколадного торта в подготовленную форму. Запекать торт в течение 45-60 минут до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не будет выходить чистой. Дать готовому торту остыть в форме, затем извлечь из формы и дать остыть полностью.

4. Пока торт остывает, приготовить шоколадную глазурь. Растопить шоколад на водяной бане. В кастрюльке довести сливки до небольшого кипения и сразу же влить в шоколад. Перемешивать венчиком, пока шоколад полностью не расплавится.

5. Дать глазури немного остыть и залить ею торт. Охладить торт перед подачей на стол.

Оценить рецепт Шоколадный торт Черный лес

4.3 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Шоколадный торт Черный лес"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тарт с кокосовым кремом
Блинчики на молоке с дырочками
Шоколадные пирожные с солью
Быстрый пирог с мясом
Пирожки с сыром сулугуни

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Торт с вишней и шоколадным муссом

Шоколадно-клюквенный торт

Домашний торт "Пьяная вишня"

Торт "Шифон"

Торт "Шерлок Холмс"

Торт "Спартак"

Торт "Брауни"

Шоколадный торт с муссом

Подборки рецептов:

Капкейки с шоколадом16

Шоколадный коктейль с мятной оправой и йогуртом

Коктейли с шоколадом18

Панкейки с шоколадом5

Кофе с шоколадом6

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анна 26.09.2014 21:46

Спасибо! Вкусный торт! Мой первый торт и получился отлично! По вкусу напомнил пирожное Картошка :-) Правда, чуток не пропекся внутри - видимо, слишком глубокую форму взяла. Домашние подумали, что это пропитка ;-) Сверху посыпала измельченным грецким орехом и цедрой апельсина - получилось и красиво и вкусно! Еще раз спасибо за рецепт!