Мидии в воке
Мидии в соусе карри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите мидии, предлагаю вашему вниманию отличный вариант их приготовления — мидии в соусе карри. Как вы понимаете, специя карри просто идеально подходит для многих морепродуктов.
Описание приготовления:
Именно карри задает вкус мидиям и соусу. Но чтобы соус слегка оттенить, я добавляю немного сладкой горчицы и сметану. При подаче к столу такой вариант мидий можно посыпать зеленью. Мне нравится подавать мидии с рисом, а вы можете взять любой другой гарнир по своему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Мидии 300 грамм
- Сметана 100 грамм
- Горчица сладкая 20 грамм
- Вода 150 мл
- Карри 1 ч. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
170 ккал
Калорийность
2 г
Белки
19 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Мидии в соусе карри"
Подготовьте ингредиенты.
Мидии заранее достаньте из морозильной камеры, разморозьте.
В сковороде прогрейте немного растительного масла, выложите мидии и поджарьте пару минут.
Добавьте в сковороду к мидиям сметану и горчицу.
Добавьте в сковороду карри, соль и молотый перец.
Влейте в сковороду горячую воду, тушите на небольшом огне 12-15 минут.
При подаче к столу добавьте любимый гарнир.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мидии в соусе карри
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов