Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Мексиканский шашлык в домашних условиях

Мексиканский шашлык в домашних условиях

Alteredego

22.05.2014
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления мексиканского шашлыка в домашних условиях. Шашлык доставит Вам незабываемые вкусовые ощущения.

Описание приготовления:

В процессе приготовления шашлык получается с острым, кисло-сладким вкусом. Курицу можно заменить цукини или кабачком.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

География кухни: Мексиканская

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 штука
Мед 1 ч. ложка
Соевый соус 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Масло оливковое 2 ст. ложки
Черный молотый перец 1 щепотка
Гвоздика 1 щепотка
Сок лимона 1 ст. ложка
Сладкий перец 1 штука
Красный жгучий перец 1 ч. ложка
Початок кукурузы 1 штука
Ананас консервированный, кружочки 2 штуки

Количество порций 6

Как приготовить "Мексиканский шашлык в домашних условиях"

Мексиканский шашлык в домашних условиях - фото шаг 1

1. Промываем куриную грудку и разделяем ее на шесть равных частей. Промывам сладкий перец, семена и перегородки удаляем, и так же разрезаем на шесть частей. На три части разрезаем кружочки ананаса. Кругами нарежем початок кукурузы, толщина четыре зернышка. Складываем все это в миску.

Мексиканский шашлык в домашних условиях - фото шаг 2

2. Займемся приготовлением маринада. В салатнице смешиваем соевый соус, масло, мед, сок лимона, жгучий красный перец, гвоздику, черный перец и соль.

Мексиканский шашлык в домашних условиях - фото шаг 3

3. В миску вливаем маринад, и все приготовленные ингредиенты тщательно перемешиваем. Примерно часа на два (не менее) оставляем мариноваться.

Мексиканский шашлык в домашних условиях - фото шаг 4

4. В форму для запекания перекладываем все ингредиенты (вместе с маринадом), и отправим форму в предварительно разогретый духовой шкаф. Запекаем минут 40 при температуре 180 градусов.

Мексиканский шашлык в домашних условиях - фото шаг 5

5. Удаляем кожуру-пленку с запеченного перца. На палочки для суши нанизываем: кукурузу, сладкий перец, курицу и ананас. Ананас можно подать в виде гарнира.

Оценить рецепт Мексиканский шашлык в домашних условиях