Сезонные рецепты:
Полинезийский шашлык
Экзотический шашлык
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Экзотический шашлык - вкусный и оригинальный шашлык, для приготовления которого вам не понадобится мангал. Приготовить экзотический шашлык можно и в домашних условиях.
Описание приготовления:
Сезон шашлыков можно вообще не закрывать, готовя шашлыки круглый год: летом - на природе, зимой - в домашних условиях. Например, по этому рецепту вы можете приготовить экзотический шашлык прямо у себя на кухне - это очень просто, а по вкусу домашний шашлык практически ни в чем не уступает шашлыку, приготовленному на углях. По вкусу блюдо - очень оригинальное и тонкое, хорошо подойдет для романтического ужина.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм
- Мед 1 ч. ложка
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Сок лайма 1/2 штуки
- Базилик (свежий или сушеный) - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Ананас 1\2 штук
- Бекон 100 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
91 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Экзотический шашлык"
Куриное мясо моем и нарезаем на шашлычные кусочки.
Шпажки для шашлыка вымачиваем в воде (обязательно).
Кладем нарезанные кусочки курицы в миску, добавляем туда же мелко нарезанную зелень.
Смешиваем соевый соус, мед и измельченный чеснок. Получившимся маринадом заливаем курицу.
Выдавливаем сок половины лайма (или лимона) в курицу, перемешиваем и отставляем мариноваться на 2-3 часа.
Ананас очищаем и нарезаем на крупные кусочки.
Нанизываем на шпажки наш шашлычок - кусочки курицы, ананаса и ломтики бекона.
Выкладываем шпажки на жаропрочную форму таким образом, чтобы сами шашлычки не лежали в форме, а висели над ней, как над мангалом.
На дно этой формы наливаем воду. Ставим шашлык в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
Экзотический шашлык готов. Подавать в горячем виде с любимым соусом (хотя можно и без соуса - ананасы ведь дают много сока, который может полноценно заменить соус). Приятного аппетита!
Оценить рецепт Экзотический шашлык
4.4
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов