Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Медовый торт "Парижский коктейль"

Медовый торт "Парижский коктейль"

Приготовил : Антонина Панина

12.04.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Чтобы приготовить что-то вкусное и порадовать любимых людей, не обязательно проводить весь день на кухне. Предлагаю вам свой рецепт, как приготовить медовый торт "Парижский коктейль".

Описание приготовления:

Из орехов я использовала арахис, фундук, миндаль. Но можно взять любые другие. Заварной крем получается невероятно вкусным, благодаря чему, когда торт пропитается, он становится мягким, сочным и аппетитным.

Назначение: На обед / Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливочное масло / Мёд

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Мука 500 Грамм
Сахар 150 Грамм
Мед 3 Ст. ложки
Сода 1 Чайная ложка
Вода кипяток 180 Миллилитров
Растительное масло 3 Ст. ложки
Сливочное масло 200 Грамм
Молоко 600 Миллилитров
Сахар 150 Грамм (в крем)
Яйца 3 Штуки
Мука 2 Ст. ложки
Орехи 100 Грамм
Ванилин 1 Щепотка

Количество порций 6

Калорийность

291 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Медовый торт "Парижский коктейль""

Медовый торт "Парижский коктейль" - фото шаг 1

1. В кастрюле соедините кипяток, растительное масло, сахар и мед. На среднем огне доведите до кипения, постоянно помешивая.

Медовый торт "Парижский коктейль" - фото шаг 2

2. В полученный сироп просейте муку с содой и ложкой начните замешивать тесто.

Медовый торт "Парижский коктейль" - фото шаг 3

3. Выложите всё на стол, присыпанный мукой, и замесите эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Разделите его на 7-8 частей.

Медовый торт "Парижский коктейль" - фото шаг 4

4. Каждый кусочек теста раскатайте на пергаменте. Приложите тарелку и вырежьте круг. Вилкой сделайте проколы по всему тесту.

Медовый торт "Парижский коктейль" - фото шаг 5

5. Выпекайте коржи по 5 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Медовый торт "Парижский коктейль" - фото шаг 6

6. Для приготовления крема смешайте в кастрюле яйца с сахаром и мукой. Постепенно влейте холодное молоко, помешивая венчиком получившуюся жидкость.

Медовый торт "Парижский коктейль" - фото шаг 7

7. Варите крем на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Затем добавьте орехи, ванильный сахар и сливочное масло. Взбивайте миксером 2-3 минуты.

Медовый торт "Парижский коктейль" - фото шаг 8

8. Теплым кремом смажьте коржи, не забудьте верх и бока. Отправьте торт в холодильник на несколько часов. Украсьте на свой вкус. Я использовала миндальные хлопья.