мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Медальоны из курицы с кумкватом



Приготовил:  
26.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

С подобным блюдом справится каждый. Оно вкусное, необычное и очень простое. Особенно понравится тем, кто любит интересные сочетания. Расскажу, как приготовить медальоны из курицы с кумкватом.

Описание приготовления:

Вместо курицы можно использовать свинину или говядину, но и время приготовления тогда увеличится. А вот с куриной грудкой никаких проблем или затруднений не возникло. Мясо получается мягким и сочным, а вкус готового блюда — необычным и пикантным. Кроме кумквата добавляю еще кусочки ананаса.

1. Куриную грудку хорошенько мою и вытираю насухо, затем срезаю аккуратно кожуру, чтобы не повредить филе. Отбиваю его молотком и вырезаю круги с ровными краями.
2. Выкладываю медальоны на противень, смазанный растительным маслом, посыпаю солью и перцем.
3. Выкладываю на кусочки мяса майонез, размазываю его.
4. Консервированный ананас нарезаю небольшими кусочками и выкладываю на медальоны.
5. Кумкват мою и нарезаю тонкими колечками, затем распределяю его на мясе.
6. Твердый сыр натираю на крупной терке, щедро посыпаю каждый кусочек.
7. Отправляю противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-30 минут. Подаю блюдо горячим.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Куриная грудка / Кумкват
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Грудка куриная  — 1 Штука
  • Кумкват — 50 Грамм
  • Ананас консервированный  — 70 Грамм
  • Майонез — 2 Чайных ложки
  • Твердый сыр  — 50 Грамм
  • Соль и черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Оценить рецепт Медальоны из курицы с кумкватом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Медальоны из курицы с кумкватом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепт творожников

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
салат с кукурузой